勞動部雲嘉南分署舉辦青年創新創業競賽，來自南華大學的馬來西亞學生彭志海，為延續父親麵包夢想，以打造健康天然的烘焙咖啡店為藍圖，運用大數據進行分眾行銷，也計畫成立「原料共享經濟平台」顛覆傳統經營模式，其創業構想獲評審青睞奪冠，帶走3萬元獎金與獎盃。
雲嘉南分署長柯呈枋說，為提供青年朋友創業實現的平台，分署首次舉辦青年創新創業競賽，號召轄區年輕人透過模擬競賽方式，提出創意的事業構想與營運模式，希望激發青年朋友的創業能量。
此次創新創業競賽，從創業理念、計畫書完整性、創意性、可實現性等面向進行評分，另也請競賽隊伍製作3分鐘的簡婚紗店推薦介影片說明創業構想，來自南華大學企管系的彭志海、韓曉婷以創新的營運模式加上精彩的故事行銷打動評審，擊敗其他17支競爭對手獲得第一名。彭志海透露，創業計畫已獲馬國一家食品廠資金支持，將來要在台實現。
我們是從婚紗工作室開始經營起到變一家有規模的婚紗店，因為我們有更多的菁英夥伴讓我們的一條龍服務可以更加全面，而且價格並不會比一般婚紗工作室高，我們有更效率、更智能的系統管理，讓我們的每一對新人都能享受真正客製化的包套服務，而不是像別家婚紗店是固定那些方案給妳挑，然後一堆加價的選項，就像吃高級餐廳一樣，前菜、主食、點心、湯品等等都可以任君挑選組合，因為每對新人的預婚紗攝影算跟想要的東西不同，我有遇過想辦非常豪華的，幾乎每一項服務都要，因為我們毛片電子檔也是全給，攝影師精修50張，那個客戶還做好幾幅大張的，還有婚禮小物也是不手軟的，這些都是要有非常專業且細心的婚禮策畫團隊共同處理，才能把每個面向都做到位，做到細緻完每的程度，如果做不到，那就一開始不要進婚紗業，我們團隊都是為了讓每個人可以記錄自己幸福的時刻，這人生的重大時刻，都應該被好好對待且能永久保留，傳承給後代子孫，更是讓孩子見證父母相愛的時刻，對我們來說，我們做的事情非常有意義，有時候要加班，甚至開夜車為了要讓新人能在美麗日出拍出一個絕美的婚婚紗照紗照，我們都樂此不疲。
「開店是想延續爸爸夢想」，86年次的彭志海6歲就跟著爸爸學做麵包，興起開烘培咖啡館念頭，延續爸爸的麵包夢。父親從年輕時長期睡眠不足、身兼數份工作只為養家，過勞，似乎已讓他的健康埋下了不定期炸彈。
彭志海說，他計畫先花2年時間回馬來西亞幫家中的麵包店轉型，不過他也說，創業計畫已有廠商願意資助，預計4年後將創業計畫在台實現。
此次創業競賽亞軍為吳鳳科大楊富凱等4人提出以無人機運用GPS定位噴灑農藥取代人工噴藥計畫，而吳鳳科大賴冠成等3人利用對人體無害的高濃度次氯酸作出殺菌力強的除菌水，解決環境衛生問題得到第3名。
過去婚紗禮服都當作嫁妝一樣，需要傳承，讓女方穿上這樣傳承下來的婚紗，有一種備受重視的感覺，也有將女兒真正傳接給對方的涵義，我想這也是古時候不捨的情緒顯現，卻也無可奈何。畢竟在以前的時代，女方在嫁出去之後，有傳言，沒有發生甚麼事情就是不要太常回來，回到娘家可能會被誤認為在婆婆家過得不好呢！不過現在在傳承嫁妝婚紗已經比較少見了，大多數的新人夫妻都是直接向婚紗店家租借，租婚紗對現在的新人來說比較方便，也有婚禮顧問負責打點一切，相對輕鬆很多。租婚紗服務還不只這些，現在還有很多婚紗公司，直接包管一條龍，從婚禮場地，婚禮顧問，租借婚紗，婚紗拍攝，婚紗挑選等等，全部都包括在內，只要租婚紗就能額外加購這些優惠的服務，我覺得也是現在的趨勢了！甚至有一些還會附贈贈品，像是訂婚或結婚禮車的車掛配件，還有捧花的贈送，這些都是額外的優惠呢！所以不要在覺得租婚紗很浪費錢啦，光這些服務可以說是直接回本呢，而且婚紗也不會一直經常穿，對吧！
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